نان سنگگ

رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی تهران، گفت: نان سنگک معمولی که با آرد دولتی ۵ هزار تومان پخت می‌شود، در نانوایی‌های آزادپر براساس عرضه و تقاضا قیمت‌گذاری شده و در محدوده ۱۵ هزار تومان (اندکی کمتر یا بیشتر) فروخته می‌شود.قیمت این نان با اضافه‌کردن کنجد دورو تا ۲۰ هزار تومان هم بالا می‌رود؛ اما اصل اساسی این است که اضافه‌کردن کنجد باید بنا به خواست مشتری باشد.

فاطمه مهاجرانی سخنگوی دولت گفت: ما شاهد افزایش نرخ گندم و آرد نبودیم و آنچه که ایجاد شد حاصل از افزایش نرخ دستمزد بوده است. سر معیشت مردم با کسی شوخی نخواهیم داشت.

رئیس دانشگاه علوم پزشکی گلستان، فیبر بالا، ویتامین‌های مفید، جلوگیری از جذب قند و ده‌ها خواص ناشناخته ذیگر را از جمله مزایای شگفت‌انگیز سبوس برشمرد و گفت: از زمانی که نان سبوس دار از سفره‌ها رخت بربست انواع بیماری‌ها نظیر فشارخون، قندخون و سرطان‌ها در جامعه زیاد شد.

نوزدهم شهریور ماه سال جاری قیمت‌های جدید نان در تهران  اعللام شد، اما این نرخ‌ها به طور علنی زیرسکوت سنگین وزارت جهاد کشاورزی رعایت نمی‌شود و خیلی از نانوایی‌ها اقدام به گرانی فروشی ۲ تا ۳ برای قیمت‌ها می‌کنند.

قیمت جدید نان بربری کنجدی بر اساس حجم کنجد استفاده‌شده ۴۰۰۰ تومان و ۵۵۰۰ تومان و نان سنگک کنجدی ۶۵۰۰ تومان، ۸۰۰۰ تومان و ۹۵۰۰ تومان اعلام شد.

با اعلام نرخ‌های جدید نان در تهران، لواش ۴۰ درصد، بربری ۳۹ درصد و سنگک ۶۶ درصد افزایش قیمت پیدا کرد.

رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی اظهار کرد: بین ۱۵ تا ۲۰ استان مانند اصفهان، اردبیل، لرستان و… نرخ نان سنگک بین ۲۰ تا ۳۰ درصد افزایش یافته است.

سرپرست مدیریت بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: در ماه مبارک رمضان کنجدپاشی در نانوایی‌های قزوین اجرا می‌شود و قیمت هر قرص نان با کنجد (بربری و سنگگ) ۲۵۰۰ تومان با وزن ۱۲ گرم کنجد تعیین شده است.