صبحانه پروتئین دار برای کاهش وزن

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از همشهری آنلاین، قدرت ماندگاری صبحانه خود را با این گزینه صبحانه‌ای سرشار از پروتئین و فیبر بهینه کنید.

جولی پیس، متخصص تغذیه و مالک Core Nutrition Health & Wellness در پتال، می‌سی‌سی‌پی، می‌گوید: خوردن صبحانه‌ای متعادل با میزان مناسبی از پروتئین، کربوهیدرات و چربی، سوخت‌وساز بدن را شروع می‌کند، انرژی لازم برای روز را فراهم می‌سازد و زمینه را برای انتخاب‌های سالم غذایی در ادامه روز فراهم می‌کند که از کاهش وزن و سلامتی کلی حمایت می‌کند.

چقدر پروتئین باید در صبحانه بخورید؟

برای کاهش وزن، مصرف حداقل ۱۵ گرم پروتئین در صبحانه توصیه می‌شود. این مقدار به شما کمک می‌کند سریع‌تر به میزان پروتئین روزانه خود برسید و انرژی‌تان را حفظ کنید تا از نیاز به میان‌وعده‌های زودهنگام جلوگیری شود.

لوبیا سیاه، برنج و تخم‌مرغ سرخ‌شده هم انتخابی عالی است چون این صبحانه ترکیبی از تخم‌مرغ، برنج قهوه‌ای، لوبیا و اسفناج است که همه آن‌ها منابعی سرشار از پروتئین، فیبر و مواد مغذی ضروری محسوب می‌شوند. این مواد به شما کمک می‌کنند احساس سیری بیشتری داشته باشید، انرژی پایدار کسب کنید و سوخت‌وساز خود را افزایش دهید.

این صبحانه فقط در ۱۰ دقیقه آماده می‌شود.

مزایای مواد اصلی:

تخم‌مرغ

تخم‌مرغ منبعی سریع و ارزان از پروتئین با کیفیت است. تحقیقات نشان داده‌اند که خوردن تخم‌مرغ در صبحانه احساس سیری بیشتری نسبت به مصرف غلات صبحانه ایجاد می‌کند، که به مصرف کالری کمتر در وعده‌های بعدی منجر می‌شود.

لوبیا

لوبیا را به صبحانه خود اضافه کنید. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف بیشتر لوبیا به کاهش وزن بیشتر کمک می‌کند. همچنین زنانی که حداقل نیم فنجان لوبیا در هفته مصرف کرده‌اند، چربی بدن کمتری نسبت به افرادی که این ماده غذایی را مصرف نکرده‌اند داشته‌اند.

برنج قهوه‌ای

اگرچه جو دوسر یکی از محبوب‌ترین غلات کامل برای صبحانه است، اضافه کردن تنوع به وعده غذایی با استفاده از برنج قهوه‌ای نیز مفید است. برنج قهوه‌ای به دلیل داشتن فیبر بیشتر نسبت به برنج سفید، به احساس سیری طولانی‌تر و جلوگیری از پرخوری کمک می‌کند.

سبزیجات بدون نشاسته

افزودن سبزیجات بدون نشاسته به وعده‌های غذایی باعث افزایش حجم غذا بدون افزودن کالری زیاد می‌شود. مصرف سبزیجاتی مانند اسفناج و فلفل دلمه‌ای برای مدیریت وزن مفید است.

چگونه یک صبحانه پروتئین‌دار و مناسب برای کاهش وزن بسازیم؟

منبع پروتئین را انتخاب کنید: تخم‌مرغ، لوبیا، عدس، غلات کامل یا آجیل می‌توانند گزینه‌های عالی باشند.
فیبر را فراموش نکنید: میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل منابعی سرشار از فیبر هستند که به سیری طولانی‌تر کمک می‌کنند.

میزان قند افزوده را کاهش دهید: از مصرف مواد غذایی با قند بالا مانند کلوچه‌ها و دونات‌ها پرهیز کنید.

کلام آخر

انتخاب صبحانه‌ای پرفیبر و پروتئین‌دار، نه تنها به کاهش وزن کمک می‌کند، بلکه انرژی طولانی‌مدت فراهم کرده و سلامت کلی شما را بهبود می‌بخشد. دستور پخت “لوبیا سیاه، برنج و تخم‌مرغ سرخ‌شده”، با طعم‌های غنی و زمان آماده‌سازی کوتاه، انتخابی عالی برای شروع روزی پرانرژی و سالم است.