گرانترین خوردنی‌های جهان کدامند؟

به گزارش اقتصادآنلاین، اسپوتنیک لیستی از گران قیمت ترین خوراکی های دنیا  را منتشر کرد:

۱. moose Cheese ( پنیر گوزن شمالی)

یکی از گران قیمت‌ترین خوراکی های جهان moose Cheese ( پنیر گوزن شمالی) است. این پنیر فقط در مزرعه «خانه موس» در کشور سوئد تولید می شود. برای تولید این پنیر به شیر گوزن شمالی نیاز است. این پنیر کاملا سفید و شبیه پنیر فتا است. هر کیلوگرم از این پنیر حدود ۱۰۷۴ دلار قیمت دارد.

۲. ژامبون البریکو (Jamón Ibérico)

ژامون البریکو در کشور اسپانیا تولید می‌شود و یکی از گران قیمت‌ترین ژامبون‌های دنیا است. در کشور اسپانیا، خوک‌های قفقازی در یک فضای مخصوص به خود با میوه درخت بلوط تغذیه می کنند. قیمت هر کیلوگرم از این ژامبون، ۳۹۲ دلار است.

۳. استیک واگیو (Wagyu):

از گوشت گوساله ژاپنی بدست می آیند و از جمله خوش طعم‌ترین و البته گران قیمت‌ترین استیک‌های دنیا هستند. قیمت هر کیلوگرم از این گوشت ۴۵۰ دلار است.

۴.مرغ  سیاه سمانی (Ayam Cemani) :

در اندونزی پرورش داده می‌شود، ولی به خاطر ترسی که از انتشار آنفولانزای پرندگان وجود دارد، صادرات آن به کشورهای دیگر ممنوع است. این نژاد مرغ بسیار کمیاب است به طوری که هر یک از آن‌ها در اندونزی حدود ۲۰۰ دلار می ارزد و خارج از این کشور، قیمت این مرغ می‌تواند به هزاران دلار برسد.

۵. ترافل سفید (White Truffle):

قارچ ترافل سفید یا دنبلان به دلیل موقعیت مکانی خاصشان و همچنین روش خاص جمع آوری و نگهداری آن‌ها و طعم و عطر بی نظیری که دارند، بسیار گرانند. در اروپا هر کیلو قارچ سفید ۲۱۰۰ دلار است.

۶. زعفران(Saffron):

قیمت این چاشنی غذایی بین ۴۰۰ تا ۱۰۰۰ دلار به ازای هر کیلوگرم است.  زعفران، فقط هفت روز در سال، در فصل پاییز رشد می‌کند. این ماده به وسیله دست جمع آوری و فرآوری می‌شود. علاوه بر این، برای به دست آوردن یک کیلوگرم زعفران، باید ۳۰۰ گل زعفران را جمع آوری کرد برای همین این چاشنی بسیار گران قیمت است.

۷. سوپ لانه پرستو(swallows' nest soup) :

لانه این پرستو‌ها با بزاق خودشان و فاقد هیچ ماده خارجی ساخته می‌شود؛ بنابراین چینی‌ها از آن در آشپزی‌هایشان استفاده می‌کنند.جمع آوری لانه‌های پرستو کاری بسیار دشوار و خطرناک است، زیرا پرستو‌ها لانه‌های شان را در بالای صخره‌ها می‌سازند که خطر سقوط بسیار زیاد است. قیمت هر کیلو لانه آشیانه ۳۰۰۰ دلار است. 

۸.خاویار مروارید سفید آلبینو(Albino caviar):

یک کیلوگرم از این خاویار ۹۱۰۰ دلار می ارزد. ماهی آلبینو بسیار بزرگ است و در دریای خزر زندگی می‌کند. این نوع خاویار بسیار گران قیمت و کمیاب است، زیرا ماهی آلبینو به ندرت و فقط در سن ۱۰۰ سالگی تخم گذاری می‌کند.

۹. قهوه کوپی لواک(Kopi Luwak) :

این نوع از قهوه به طور صنعتی در اندونزی، فیلیپین و جنوب هندوستان تولید می‌شود. هر یک کیلوگرم آن بین ۲۵۰ تا ۱۲۰۰ دلار قیمت دارد.

این قهوه را گربه‌های زباد تولید می‌کنند که افراد محلی به آن‌ها موسانگ یا لواک می‌گویند. آن‌ها غلاف‌های قهوه را می‌خورند، ولی دانه‌های قهوه در روده آن‌ها هضم نمی‌شود و درنتیجه دفع می‌شود. دانه‌های موجود در فضله جمع‌آوری و تمیز می‌شوند و سپس آن‌ها را برشته و آماده می‌کنند تا قهوه‌ای با یک طعم منحصربه‌فرد بدست بیاید.

۱۰. قارچ ماتسوتاکه (Matsutake) :

در ژاپن گران‌قیمت‌ترین قارچ‌های خوراکی است. این قارچ بوی تند و مخصوصی دارد و به خاطر کمیاب بودن هر کیلوگرم آن ۶۰۰ دلار می ارزد.