قیمت شکلات

دانشمندان راهی کشف کرده‌اند که به حل مشکل پایداری شکلات کمک می‌کند. آنها از کل غلاف کاکائو برای کاهش ضایعات و بهبود جریان درآمد کشاورزان استفاده می‌کنند. اما آیا شکلات ساخته شده به این روش می‌تواند به همان شیرینی باشد؟

در اوایل ماه مارس، بازارهای جهانی شاهد رشد بیش از دو برابری قیمت کاکائو در یک بازه زمانی ۱۲ ماهه شدند و جهش بی‌سابقه قیمت‌ها بسیاری از سفته بازان را با تردیدهایی روبرو کرد. اکنون بازرگانان نگران هستند که تولیدکنندگان وارد یک عقب نشینی طولانی مدت شده باشند.

قیمت شکلات در سطح جهانی به بالاترین حد خود رسیده است، اما علت اصلی آن فشارهای تورمی موجود در بازار نیست.

تغییرات آب و هوایی و افزایش قیمت کاکائو به دلیل کاهش تولید، رشد قیمت شکلات را به همراه داشته است

قیمت انواع شکلات تلخ خارجی بسیار بیشتر از شکلات تلخ ایرانی است. هر عدد شکلات کیت کت دارک چهارانگشتی ۷۰ درصد نستله به وزن ۴۱ گرم ۶۲ هزار تومان و بسته ۲۴ عددی آن یک میلیون تومان است.