قند و شکر

در پایان معاملات هفته گذشته ارزش معاملات خرد بازار سهام و اختیار سهام به تفکیک گروه‌های صنعت به بیش از ۷ هزار و ۳۰۰ میلیارد تومان رسید که گروه قند و شکر با در اختیار داشتن ۱۰ درصد از کل ارزش معاملات خرد، در صدر جدول صنایع پیشرو معاملات قرار گرفت.

برخلاف تصور عده‌ای که گمان می‌کنند رژیم غذایی سالم، یعنی حذف کامل تمام قندها از برنامه روزانه، پزشکان و متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند که هرگز مرتکب این اشتباه نشوید، چراکه بدن انسان به مقدار مشخصی از قندها برای حفظ سلامت و عملکرد طبیعی روزانه نیاز دارد.

کاهش مصرف قند مزایای شگفت‌انگیزی دارد، از بهتر شدن پوست گرفته تا کاهش خطر ابتلا به دیابت.

کرج- مدیرکل صنعت، معدن و تجارت استان البرز اعلام کرد: استان البرز با ظرفیت تولید بالغ بر ۷۶۳ هزار تن قند مایع، قطب تولید این محصول در کشور به شمار می‌آید.

بسیاری از ما می‌دانیم مصرف زیاد قند برای ما خوب نیست. قند با توجه به اینکه مصرفش با خطراتی مانند چاقی، کبد چرب، دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و سرطان مرتبط است، در فهرست مضراتی است که واقعا ارزش ترک کردن دارند. 

قند و شکر به غیر از کالری صرف هیچ چیز دیگری ندارد و هیچگونه ماده مغذی وارد بدن ما نمی‌کند و ما فقط به طعم شیرین آنها عادت کرده ایم.

در پی افزایش قیمت جهانی شکر، برآن شدیم تا به عملکرد این صنعت بپردازیم. در این گزارش ابتدا بررسی می‌شود که آیا این رشد قیمت تداوم خواهد داشت یا خیر، سپس با مقایسه چند پارامتر سعی در شناسایی پرپتانسیل‌ترین نماد این گروه خواهیم داشت.