شیر گاو

پژوهش جدید «دانشگاه استنفورد»(Stanford University) نشان می‌دهد شیر خام یا شیر پاستوریزه‌نشده‌ که برخی آن را به عنوان یک جایگزین طبیعی و مغذی برای لبنیات پاستوریزه در نظر می‌گیرند، ممکن است با خطرات پنهانی همراه باشد.

بر اساس یک مطالعه جدید، شیر گاو حاوی نانوذراتی است که می‌تواند برای ارائه درمان‌های خوراکی مبتنی بر آران‌ای (RNA) اصلاح‌کننده بیماری استفاده شود. این درحالی است که داروهای کنونی آران‌ای‌پایه را فقط می‌توان تزریق کرد.