باقالی پلو

باقلا یکی از گیاهان خوراکی محبوب در فصل بهار است که در انواع غذاهای ایرانی نظیر باقلا پلو، خورش باقلا و باقلای پخته، جایگاه ویژه‌ای دارد. اما یکی از مشکلات رایج در پخت باقالی، سفت شدن یا نپختن آن است. در این مقاله به شما کمک می‌کنیم تا دلیل این مشکل را بفهمید و روش‌های پخت سریع‌تر و نرم کردن باقالی را معرفی کنیم.

پلو شوشتری یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه استان خوزستان است که ترکیبی از برنج، گوشت و سبزیجات محلی است.این غذا به دلیل استفاده از ادویه‌های خاص و سبزیجات محلی، طعمی متفاوت و لذیذ دارد و در مجالس و مهمانی‌های خوزستانی بسیار محبوب است.

رستورانی دیگر نیز یک پرس باقالی پلو با گوشت گوسفندی را به قیمت ۶۰۰ هزار تومان می‌فروشد. همچنین برای صرف یک باقالی پلو جذاب با گوشت گردن گوسفندی نیز باید ۸۰۰ هزار تومان هزینه کنید.