طرز تهیه یک دسر پاییزی؛ دسر نارنگی با ژلاتین و شیر

در این مطلب طرز تهیه دسر خوشمزه نارنگی با ژلاتین و شیر را به شما آموزش می دهیم.

کد خبر: ۶۷۷۸۳۴

۰۹ آبان ۱۴۰۱

به گزارش اقتصاد آنلاین؛ نارنگی این میوه پاییزی خوشمزه حاوی مقدار زیادی فسفر و کلسیم می باشد و یکی از میوه هایی که در تشکیل استخوان و اسکلت بدن موثر است و میتواند از پوکی استخوان نیز جلوگیری کند. طبیعت میوه نارنگی سرد می باشد و منبع غنی ویتامین c و بتاکاروتن است. در ادامه این پست دسر نارنگی با ژلاتین و شیر را آموزش داده ایم امیدوارم از تهیه این دسر خوشمزه لذت ببرید. پیشنهاد می شود از طرز تهیه مربای نارنگی و همینطور دمنوش پوست نارنگی نیز بازدید نمایید.

طرز تهیه دسر نارنگی با ژلاتین و شیر

مواد مورد نیاز برای تهیه دسر نارنگی با ژلاتین و شیر به شرح زیر می باشد :

مواد مورد نیاز برای تهیه دسر نارنگی با ژلاتین و شیر

ژله پرتقال     ۱ بسته

آبجوش     ۱.۵ لیوان

وانیل     نصف قاشق چایخوری

خلال پسته     ۲ قاشق

نارنگی     ۱ عدد متوسط

شیر     ۳ لیوان

پودر نشاسته ذرت     ۲ قاشق غذا خوری

پودر ژلاتین     ۲ قاشق غذا خوری

بیسکویت پتی بور     ۱ بسته بیسکویت پتی بور

خامه     ۱۰۰ گرم

طرز تهیه دسر نارنگی با ژلاتین و شیر

برای تهیه دسر نارنگی با ژلاتین و شیر، ابتدا ژله پرتقال را با آبجوش ترکیب می کنیم و هم میزنیم.

سپس ظرف مورد نظرتان را چرب کنید نصف ژله را داخل آن بریزید و بگذارید داخل یخچال تا بگیرد.

حالا روی ژله ی گرفته شده اسلایس های نارنجی را میچینیم و دوباره نصف باقیمانده ژله پرتقال را به روی آن میریزیم و دوباره داخل یخچال می گذاریم.

برای لایه سفید دسرمان شیر را با آرد سفید، پودر نشاسته ذرت، پودر ژلاتین و شکر را در یک ظرف اضافه می کنیم، حال مواد را با هم مخلوط می کنیم و روی حرارت متوسط هم میزنیم تا بجوش بیاید.

بعد از جوش آمدن از روی حرارت برمیداریم، خامه صبحانه، وانیل و خلال پسته را به آن اضافه می کنیم. بعد از اینکه کاملا خنک شد یک بسته بیسکویت پتی بور خورد شده  را به آن اضافه می کنیم.

ژله باقی مانده را نیز به داخل ظرف میریزیم تا بگیرد بعد از گرفتن کامل ژله مواد سفید رنگی را که درست کردیم به آن اضافه می کنیم و دوباره داخل یخچال می گذاریم تا کاملا خودش را بگیرد.

بعد از چند ساعت که داخل یخچال ماند و کاملا سفت شد از داخل یخچال در می آوریم دور دسر را از ظرف جدا می کنیم سپس ۲۰ ثانیه ظرف دسر را داخل ابجوش می گذاریم سپس ظرف مورد نظرمان که ژله را می خواهیم داخل آن سرو کنیم را روی سر ظرف ژله قرار میدهیم و حالا برعکس میکنیم تا کاملا ژله از ظرف خارج شود.

حالا دسر نارنگی با ژلاتین و شیر آماده سرو کردن می باشد، امیدوارم از تهیه این ژله خوشمزه لذت ببرید.