۱۰ درمان سریع کبد چرب در خانه / برای درمان کبد چرب چی بخوریم، چی نخوریم؟

بیماری کبد چرب ناشی از تجمع چربی در کبد است و هنوز درمان دارویی برای آن پیدا نشده است بلکه از نظر متخصصان، تغذیه بهترین روش درمان سریع کبد چرب درخانه است. این معضل ناشی از چاقی یا عادات غذایی بد ، نامنظم و ناسالم است. در واقع اینگونه می توان گفت که احتمالا تمام افرادی که از اضافه وزن زیاد رنج می برند، یا با کبد چرب روبه رو هستند یا با کبد چرب روبه رو خواهند شد اما اشخاص لاغر نیز از این معضل در امان نیستند، کافی است که برنامه غذایی نامناسبی را در طول زندگی دنبال کرده باشند تا در معرض ابتلا به کبد چرب قرار گیرند.

کد خبر: ۶۰۱۲۳۹

۲۸ دی ۱۴۰۰

به گزارش اقتصاد آنلاین، دو نوع بیماری کبد چرب وجود دارد: الکلی و غیر الکلی. بیماری کبد چرب الکلی ناشی از مصرف زیاد الکل است. بیماری کبد چرب غیر الکلی (کبد چرب غیر الکلی) با مصرف الکل ارتباطی ندارد و در واقع با سبک زندگی و وضعیت تغذیه فرد مرتبط است. در این مطلب به بررسی چند روش خانگی برای درمان سریع کبد چرب می پردازیم.

این مطلب در تاریخ ۱۹ آذر ‍۱۴۰۱ به طور کامل به روز رسانی شده است.

برخی عوامل ابتلا به کبد چرب

اگرچه محققان هنوز مطمئن نیستند که دقیقاً چه چیزی باعث ایجاد چربی در کبد افراد می شود، اما در افرادی که با این بیماری ها زندگی می کنند شایع تر است:

چاقی

دیابت نوع ۲

کلسترول بالا

فشار خون بالا

در حال حاضر هیچ دارویی برای درمان کبد چرب غیر الکلی وجود ندارد. رژیم غذایی و تغییر سبک زندگی از جمله مؤثرترین راه‌ها برای مدیریت و درمان سریع کبد چرب است.

بنابراین، چه نوع رژیم غذایی و تغییر سبک زندگی می تواند مفید باشد؟ برای کسب اطلاعات بیشتر به ادامه مطلب مراجعه کنید.

درمان های طبیعی برای بیماری کبد چرب

اگر کبد چرب غیر الکلی دارید، به خاطر داشته باشید که همه رژیم ها و مکمل ها برای کبد شما مفید نیستند. مهم است که قبل از امتحان هر گونه درمان با پزشک خود صحبت کنید.

۱. کاهش وزن اضافی، بهترین راه معالجه کبد چرب

راهنمای انجمن آمریکایی برای مطالعه بیماری‌های کبدی (AASLD)، در سال 2017، کاهش وزن را به عنوان یک عامل مؤثر در بهبود فوری علائم کبد چرب غیر الکلی  معرفی کرد. این راهنما توصیه می کند که افراد مبتلا به چاقی و کبد چرب غیر الکلی بین 3 تا 5 درصد از وزن بدن خود را کاهش دهند تا تجمع چربی در کبد کاهش یابد.

همچنین بیان می کند که کاهش بین 7 تا 10 درصد از وزن بدن، می تواند برخی علائم کبد چرب مانند التهاب، فیبروز و جای زخم را بهبود بخشد.

بهترین راه برای کاهش وزن و حفظ آن، رژیم غذایی مناسب همراه با فعالیت بدنی میباشد. رژیم های روزه دار و شدید اغلب ناپایدار هستند و می توانند برای کبد شما مضر باشند. قبل از شروع هر برنامه کاهش وزن، مهم است که با پزشک خود صحبت کنید تا ببینید برنامه مناسب برای شما چیست. یک متخصص تغذیه می تواند یک برنامه غذایی برای کاهش وزن و درمان سریع کبد چرب در خانه، به شما ارائه کند.

۲. رژیم غذایی مدیترانه ای و کبد چرب

تحقیقات انجام شده در سال 2017 نشان می دهد که رژیم مدیترانه ای ممکن است به درمان سریع کبد چرب، حتی بدون کاهش وزن کمک کند. رژیم غذایی مدیترانه ای همچنین به شرایطی که معمولاً با کبد چرب غیر الکلی مرتبط است، از جمله کلسترول بالا، فشار خون بالا و دیابت نوع ۲ کمک می کند.

این برنامه غذایی بر روی انواع غذاهای گیاهی و چربی های سالم تمرکز دارد. رژیم غذایی مدیترانه ای شامل مواد غذایی زیر است:

میوه ها

انواع توت ها

سیب

پرتقال

موز

انجیر

خربزه

سبزیجات

کلم بروکلی

فلفل

سیب زمینی شیرین

هویج

خیار

بادمجان

گوجه فرنگی

حبوبات

لوبیا

نخود فرنگی

عدس

نخود

چربی های سالم

روغن های سالم مانند روغن زیتون فرا بکر

آجیل

آووکادو

زیتون

ماهی و گوشت بدون چربی

سعی کنید دو بار در هفته ماهی را مصرف کنید.مصرف تخم مرغ و مرغ بدون چربی(مانند مرغ بدون پوست) و بوقلمون در حد معمول، می تواند مفید باشد.

غلات

نان گندم کامل

برنج قهوه ای

جو کامل

دانه های کوسکوس

پاستا سبوس دار

۳. برای کنترل کبد چرب قهوه بنوشید

بر اساس تحقیقات انجام شده در سال 2016، قهوه مزایای محافظتی زیادی برای کبد دارد. به طور خاص، تولید آنزیم های کبدی را تحریک می کند که اعتقاد بر این است که با التهاب مبارزه می کنند.

همان تحقیق گزارش داد که در میان افراد مبتلا به کبد چرب غیر الکلی، مصرف منظم قهوه، میتواند به بهبود علائم کبد چرب منجر شود.

به نظر می رسد دو تا سه فنجان قهوه در روز میزانی است که به بهترین وجه خطر ابتلا به بیماری های کبدی را کاهش می دهد. قهوه سیاه بهترین گزینه است، زیرا حاوی هیچ چربی یا شکر اضافه ای نیست.

از آنجایی که قهوه کافئین دارد، بهتر است همیشه مراقب مصرف خود باشید. اگر دو یا سه فنجان باعث ناراحتی یا اضطراب شما شود، ممکن است بهترین گزینه برای شما نباشد.

۴.  فعالیت بدنی، قاتل کبد چرب!

طبق تحقیقات انجام شده در سال 2017، کبد چرب غیر الکلی اغلب با سبک زندگی بی تحرک همراه است. علاوه بر این، عدم تحرک به سایر شرایط مرتبط با کبد چرب غیر الکلی از جمله بیماری قلبی، دیابت نوع ۲ و چاقی کمک می کند.

فعالیت بدنی یک درمان سریع مؤثر برای کبد چرب محسوب می شود. طبق دستورالعمل ها، فعالیت بدنی خوب، حداقل ۱۵۰ دقیقه ورزش، با سختی متوسط در هفته است.

با این حال، لزوماً مجبور نیستید تمام این مقدار را به صورت یک جا انجام دهید یا حتی برای ورزش به باشگاه بروید. میتوانید ۵ روز در هفته، روزی ۳۰ دقیقه پیاده روی سریع داشته باشید.

حتی اگراختصاص این زمان برای شما مقدور نیست، می توانید آن را به دو پیاده روی سریع ۱۵ دقیقه ای روزانه، در ۵ روز هفته تقسیم کنید.

برای شروع ورزش، سعی کنید فعالیت بدنی متوسط را در برنامه روزانه خود بگنجانید. تا فروشگاه پیاده روی کنید، با فرزندتان بازی کنید یا هر زمان که می توانید به جای آسانسور از پله ها استفاده کنید.

اگر میخواهید یک برنامه ورزشی اصولی و مناسب را شروع کنید، با پزشک خود در مورد بهترین گزینه ها مشورت کنید.

۵. برای کنترل کبد چرب از مصرف غذاهای حاوی قند ساده خودداری کنید

قندهای رژیمی مانند فروکتوز و ساکارز با ایجاد کبد چرب غیر الکلی مرتبط هستند. تحقیقات انجام شده در سال 2017 توضیح می دهد که اجتناب از مصرف این مواد غذایی، تأثیر قابل توجهی در بهبود و درمان کبد چرب دارد.

مواد غذایی زیر، شامل مقادیر بالای قند ساده هستند:

کیک، کلوچه، دونات، شیرینی و پای

آب نبات

بستنی

غلات قندی

نوشیدنی شیرین بدون الکل

نوشیدنی های ورزشی

نوشیدنی های انرژی زا

محصولات لبنی شیرین شده، مانند ماست های طعم دار

برای تشخیص اینکه آیا یک غذای بسته بندی شده حاوی شکر اضافه شده است یا خیر، لیست مواد تشکیل دهنده روی بسته بندی محصول را مطالعه کنید. کلماتی که «اوز» (ose)  ختم می شوند، از جمله ساکارز، فروکتوز و مالتوز، قند هستند.

سایر قندهایی که معمولاً به محصولات غذایی اضافه می شوند عبارتند از:

عصاره نیشکر

شربت ذرت با فروکتوز بالا

شیرین کننده ذرت

کنسانتره آب میوه

عسل

شهد

راه دیگر برای تشخیص میزان قند موجود در یک ماده غذایی این است که با مراجعه به جدول ارززش غذایی، از میزان قند آن مطلع شوید - هر چه قند کمتر، بهتر.

۶. برای درمان کبد چرب، کلسترول خود را کنترل کنید

طبق تحقیقات انجام شده در سال 2012، کلسترول بالا می تواند مدیریت و درمان کبد چرب را دشوار کند. کلسترول بالا می تواند علائم  کبد چرب غیر الکلی را بدتر کرده و همچنین خطر بیماری قلبی را افزایش دهد.

سعی کنید برای کمک به مدیریت کلسترول و درمان سریع  کبد چرب غیر الکلی، مصرف چربی های مضر را محدود کنید. به همین منظور باید از مصرف این مواد غذایی اجتناب شود:

چربی های اشباع شده در گوشت قرمز و محصولات لبنی پرچرب یافت می شوند.

چربی های ترانس. چربی های ترانس اغلب در محصولات پخته شده فرآوری شده، بیسکوئیت ها و غذاهای سرخ شده یافت می شوند.

بسیاری از تغییرات سبک زندگی ذکر شده در بالا، از جمله کاهش وزن، فعالیت بدنی، و اتخاذ یک رژیم غذایی مدیترانه ای - می تواند به شما در مدیریت کلسترول کمک کند. پزشک شما همچنین ممکن است برای کلسترول بالا دارو تجویز کند.

۷. مکمل امگا ۳ را امتحان کنید

در حالی که باید برای حفظ سلامتیاز خوردن برخی چربی ها اجتناب کرد، مصرف انواع دیگر چربی ها در واقع می توانند برای سلامتی مفید باشند. اسیدهای چرب امگا ۳، چربی های غیراشباع چندگانه ای هستند که در غذاهایی مانند ماهی های چرب و برخی مغزها و دانه ها یافت می شوند. مکمل امگا ۳ اغلب برای درمان کبد چرب توصیه می شود.

یک بررسی در سال 2016  نشان می دهد که مصرف مکمل امگا ۳ ممکن است باعث کاهش چربی کبد و بهبود سطح کلسترول شود.

در این بررسی، دوز روزانه امگا ۳ از 830 تا 9000 میلی گرم متغیر بوده است. با پزشک خود در مورد مقداری که باید مصرف کنید مشورت کنید.

۸. از مصرف تحریک کننده های کبد خودداری کنید

برخی از مواد می توانند فشار بیش از حد بر کبد شما وارد کنند. برخی از این مواد عبارتند از الکل، داروهای بدون نسخه (OTC) و برخی ویتامین ها و مکمل ها.

بر اساس تحقیقات انجام شده در سال 2019، حتی مصرف متوسط الکل می تواند منجر به پیشرفت بیماری در افراد مبتلا به کبد چرب غیر الکلی شود.

اگر در حال حاضر با کبد چرب غیر الکلی زندگی می کنید، قبل از مصرف هر گونه دارو، ویتامین یا مکمل ، با پزشک یا داروساز خود مشورت کنید، زیرا بسیاری از این مواد می توانند بر کبد شما تأثیر بگذارند.

۹.  تاثیر مصرف ویتامین E بر درمان کبد چرب

ویتامین E یک آنتی اکسیدان است که ممکن است علائم کبد چرب را بهبود ببخشد. طبق بررسی سال 2018 مطالعات منبع مورد اعتماد، در حالی که برخی تحقیقات امیدوارکننده هستند، مطالعات بیشتری برای درک اینکه چه کسانی و چگونه می تواند از این مکمل بهره مند شود، مورد نیاز است.

AASLD  در راهنمای سال 2017 خود، دوز روزانه 800 واحد یتامین E در روز را برای افراد مبتلا به کبد چرب غیر الکلی که دیابت ندارند را تأیید کرده‌ است.

مانند بسیاری از مکمل‌ها، مصرف بیش از حد ویتامین E میتواند برای سلامتی مضر باشد. در مورد مصرف این مکمل حتما با پزشک مشور کنید.

۱۰.  گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب

یک بررسی سال 2018 از مطالعات منبع مورد اعتماد گیاهان، مکمل‌های گیاهی و ادویه‌های خاصی را شناسایی کرد که به عنوان درمان‌های فوری جایگزین برای کبد چرب استفاده شده‌اند. ترکیباتی که اثرات مثبتی بر سلامت کبد دارند عبارتند از زردچوبه، خار مریم، رسوراترول و چای سبز.

به خاطر داشته باشید که این ها درمان های پزشکی تایید شده برای کبد چرب غیر الکلی نیستند و ممکن است عوارض جانبی داشته باشند. قبل از مصرف هر گونه دارو یا مکمل گیاهی برای کبد چرب غیر الکلی حتما با پزشک خود مشورت کنید.

درمان های پزشکی کبد چرب

در حال حاضر هیچ درمان پزشکی تایید شده ای برای کبد چرب غیر الکلی وجود ندارد، اگرچه برخی از داروها در حال توسعه هستند.

یکی از این درمان ها پیوگلیتازون است، دارویی که معمولا برای دیابت نوع ۲ تجویز می شود. راهنمای AASLD در سال 2017 نشان می دهد که پیوگلیتازون ممکن است به بهبود کبد چرب در افراد مبتلا کمک کند.

تغییر سبک زندگی و رژیم غذایی در حال حاضر موثرترین گزینه برای مدیریت و درمان سریع کبد چرب در خاانه الکلی هستند. کاهش وزن، فعالیت بدنی، کاهش مصرف قند، یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و نوشیدن قهوه (اگر می توانید آن را تحمل کنید) برخی از روش هایی هستند که ممکن است به بهبود علائم مرتبط با کبد چرب کمک کنند.

منبع: Healthline