اگر بهترین برنج را هم تهیه کنید ولی درست از آن نگهداری نکنید، بعد از مدتی شاهد حضور مهمانانِ ناخوانده‌ای به نام شپشک در سطل برنج خواهید بود! آخر آدم برنجِ کیلویی فلان‌تومان را آنقدر بد نگهداری می‌کند که بستر رشد و تکیثرِ حشرات شود؟! پس نگهداری برنج هم بلدی می‌خواهد.
