ماهی شیر تازه و سالم؛ محبوب‎ترین ماهی دریای جنوب چه مشخصاتی دارد؟ + لیست قیمت انواع ماهی

اقتصاد آنلاین - فائزه امین پویا؛ ماهی‌شیر را میتوان به عنوان یکی از معروف‌ترین ماهی‌های جنوب معروفی کرد. این ماهی بسیار نزد خریدارن طرفردار دارد، و از علل معروف بودن این ماهی موارد زیر است:

    ماهی شیر فاقد تیغ‌های ریز و آزار دهنده است.
    رنگ گوشت ماهی شیر بسیار روشن و بافتی منسجم دارد.
    این ماهی جسه‌ی بسیار بزرگی دارد و از خانواده‌ی ماهی تن است.
    تمامی قسمت ماهی شیر قابل میل کردن است و همه‌ی قسمت گوشت آن قابل مصرف است.

ویژگی‌های ظاهری ماهی شیر

از ویژگی‌های این ماهی می‌توان به رنگ آن شاره کرد که سربی و تقریبا نقره‌ای است و پوستی بسیار نازک دارد که به راحتی از آن جدا می‌شود.

بدن ماهی شیر بسیار کشیده‌است و شکلی دوکی دارد، طول این ماهی به ۲۲۰ سانتی‌متر می‌رسد که در لیست ماهی‌های با جثه بزرگ قرار دارد.

ماهی شیر را می‌توان به شکل‌های مختلفی طبخ و میل کرد که می‌توان به : کباب، سرخ، سخاری، بخارپز، شکم‌پر و … اشاره کرد.

در بازار قیمت یک کیلو ماهی شیر تازه صید بوشهر مبلغ ۵۲۰ هزار تومان است این در حالیست که قیمت یک کیلو ماهی سالمون مبلغ ۲۰۰ هزار تومان است.