رژیم غذایی مدیترانه ای و فواید آن
تحقیقات جدید نشان می‌دهد که امتحان کردن رژیم غذایی محبوب و سالم مدیترانه‌ای نه تنها می‌تواند برای شما مفید باشد، بلکه می‌تواند برای هر کسی که با او زندگی می‌کنید نیز مفید واقع شود.
به گزارش اقتصاد آنلاین، رژیم غذایی مدیترانه‌ای تنها به شما کمک نمی‌کند که وزن خود را کم کنید بلکه هر کسی در اطراف شما نیز سالم‌تر می‌شود. یک مطالعه نشان می‌دهد که پیروی از رژیم غذایی مدیترانه ای می‌تواند سلامت شما و خانواده شما را بهبود بخشد.
محققان دریافتند که اعضای خانواده رژیم غذایی سالم تر و وزن کم‌تری دارند بدون اینکه به طور فعال تلاش کنند. به اشتراک گذاری وعده‌های غذایی با افرادی که دوست دارید، می‌تواند یک استراتژی مفید برای خوردن سالم‌تر باشد.
تحقیقات جدید نشان می‌دهند که امتحان کردن رژیم غذایی محبوب و سالم مدیترانه‌ای نه تنها می‌تواند برای شما مفید باشد، بلکه می‌تواند برای هر کسی که با او زندگی می‌کنید نیز مفید واقع شود.
براساس مطالعه‌ای که در ۳ مارس در مجله بین‌المللی چاقی منتشر شد، اعضای خانواده افرادی که رژیم غذایی مدیترانه‌ای را دنبال می‌کردند وزن کم کرده و عادات غذایی خود را حتی بدون انجام یک برنامه غذایی خاص بهبود بخشیدند.
رژیم غذایی مدیترانه‌ای براساس الگوهای غذایی سنتی در کشورهایی مانند اسپانیا، ایتالیا و یونان یکی از رژیم‌های غذایی مورد تحقیق و تحسین برای تغذیه سالم است. با توجه به مزایای کاهش وزن، تنظیم هورمون (از جمله انسولین، برای کمک به کنترل یا پیش‌گیری از دیابت)، هضم سالم، سلامت جسمی و روانی بهتر با افزایش سن ارتباط دارد.
محققان ۱۱۴ عضو خانواده شرکت‌کننده در مطالعه چاقی و رژیم غذایی مدیترانه‌ای را بررسی کردند. به شرکت کنندگان در این مطالعه دستور داده شد که رژیم مدیترانه‌ای محدود به کالری را با جلسات منظم یک به یک با مربیگری و حمایت گروهی دنبال کنند.
اعضای خانواده آن‌ها - از جمله همسران، فرزندان، والدین و خواهر و برادرها - هرگز راهنمایی خاصی در مورد رژیم غذایی و یا اطلاعاتی در مورد کاهش وزن دریافت نکردند. با این حال، در پایان این دو سال، رژیم غذایی - اعضای خانواده مجاور نیز شروع به خوردن غذاهای مدیترانه‌ای و کاهش وزن کرده بودند.
تغذیه سالم می‌تواند مسری باشد (به شیوه‌ای خوب)
محققان استدلال می‌کنند که "اثر هاله‌ای" خوردن سالم در کل خانواده هنگامی که مردم غذا را با هم می‌پزند و می‌خورند، گسترش می‌یابد. این مطالعه از این مفهوم حمایت می‌کند، و متوجه می‌شود که اعضای خانواده در صورتی که بیش از یک وعده غذا در روز را با بستگان خود تقسیم کنند، به احتمال زیاد این مزایا را تجربه خواهند کرد.
اثر هاله حتی زمانی قوی‌تر بود که اگر فردی که از رژیم مدیترانه‌ای پیروی می کند پخت‌وپز خانه را انجام دهد، نشان می‌دهد آن‌ها غذاهای سالم‌تر را برای کل خانواده آماده می‌کنند.
۲۰۲ شرکت‌کننده در رژیم غذایی گفتند که همسر آن‌ها حتی در جلسات مشاوره منظم به آن‌ها ملحق شده است. "این اثر مسری بود، در این زمینه خوشبختانه، یک" سرایت "مفید بود، که منجر به کاهش وزن و بهبود عادات غذایی شد،" محقق اصلی پروژه گفته‌است: هرچند همه عادت‌های سالم تاثیرات ناکافی ندارند.
رژیم گیرندگان همچنین به انجام فعالیت‌های فیزیکی منظم به عنوان بخشی از برنامه کاهش وزن تشویق شدند. محققان دریافتند که این موضوع به اعضای خانواده که بیشتر ورزش می‌کنند، انتقال نمی‌شود و نشان می‌دهد که تناسب اندام ممکن است به اندازه تغذیه سالم به دیگر اعضای خانواده سرایت نکند.
