رژیم‌های نامناسب عمر را کوتاه می‌کند

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا، اکبر فاضل تبار ملکشاه افزود : رژیم های غذایی نامناسب و بویژه رژیم های تک ماده ای که در آن فقط به خوردن یک قلم ماده غذایی توصیه می شود باعث از دست رفتن بافت های عضلانی، استخوانی و از دست رفتن آب بدن می شوند که به کاهش وزن می انجامد.
وی با اشاره به اینکه براساس مطالعات آینده نگر، طول عمر افراد به حفظ و ماندگاری بافت های غیر چربی( استخوانی و عضلانی) وابسته است، ادامه داد : افراد برای درمان بیماری های غیر واگیرشان از جمله دیابت، کبد چرب و یا برای لاغرشدن به سمت رژیم های غذایی می روند در حالی که تنها با کاهش چربی چنین مشکلاتی برطرف می شود و لزوما نیازی به کاهش وزن ندارند.
رئیس انجمن تغذیه مازندران نقش رژیم غذایی را در درمان و سلامت افراد حدود 40 درصد و عمده نقش را شیوه زندگی سالم عنوان کرد و اظهار داشت: به عنوان مثال نخوردن صبحانه سبب تجمع چربی خواهد شد و تاثیر رژیم غذایی را می کاهد.
وی گفت: این که نسخه رژیم های غذایی را چه افرادی می پیچیدند نکته حائز اهمیت و مهمی است که حتما باید براساس متد و روش های علمی و پزشکی و زیر نظر متخصصان امر انجام شود تا در جای خود اثر بگذارد.
فاضل تبار افزود: براساس قانون کشورمان رژیم درمانگران (کارشناس، کارشناس ارشد و ا و متخصص تغذیه)، افراد دارای صلاحیت برای تعیین رژیم غذایی به شمار می روند اما متاسفانه در واقعیت مساله به طور دیگری است.
عضو بنیاد ملی نخبگان اظهار داشت: تاکید بر این نکته که باید نسخه رژیم درمانی افراد توسط این کارشناسان و متخصصان پیچیده شود از آن جهت است که آنان با بررسی وضعیت فرد، رژیم متناسب با شرایط جسمی، فیزیکی، اقتصادی و فرهنگی تعیین و توصیه می کنند و نااگاهی افراد سودجو سبب آسیب های جسمی روحی و مالی افراد می شود.
وی با اظهار این که رژیم غذایی هر فرد بر اساس ساختار ژنتیکی و فیزیکی با دیگران متفاوت است، گفت: به علت تفاوت های ژنتیکی که طی سالیان دراز رخ داده، رژیم غذایی یک فرد نمی تواند برای دیگری کاربرد داشته باشد ولی متاسفانه این موضوع در جامعه و میان مردم ما رواج دارد که نسخه های یکسان برای یکدیگر می پیچند و انتظار کاهش وزن و سلامتی را دارند.
این متخصص تغذیه افزود: رژیم غذایی به این معنا نیست که فرد با مشقت و سختی مواجه باشد و غذا نخورد. این موضوعی است که توسط سودجویان به جامعه تزریق می شود تا با شکست متوالی در کاهش و تثبیت وزن، عزت نفس و اعتماد بنفس افراد کاهش پیدا کرده و براحتی اسیر تبلیغات غیر علمی در شبکه های تبلیغاتی شوند.
وی ویژگی رژیم غذایی مناسب را با سه خصیصه اعتدال ، تنوع و تناسب در مصرف غذاها توصیف کرد و گفت : متخصصان و کارشناسان تغذیه به افراد می آموزند چه زمان و چقدر از هر غذا را می توانند بخورند و این مهم با شیوه ای که در جامعه متداول شده تفاوت بسیاری دارد.