نوبرانهها با مزه ارزانی
زردآلو در سالهای گذشته بسیار گران بود ولی در حال حاضر با کاهش چشمگیر قیمت نسبت به سالهای قبل روبه رو است.
این روزها برخلاف زردآلو، موز افزایش قیمت داشته که علت آن بالا رفتن تعرفه گمرکی از ابتدای سال جاری بوده است. از ۵ روز آینده هلوی ساری وارد بازار میشود و سپس سیب گلاب یزد و گیلاس همه مناطق وارد بازار میشود. بازار میوه شبه رقابتی است و مکانیسم تعیین قیمت در آن بر اساس رابطه میان عرضه و تقاضا صورت میگیرد. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از قانون ، در هر فصل میوههای نوبرانه بارنگهای چشم نواز و زیبا در میوهفروشیها توجه عابران را به خود جلب میکنند. فصل تابستان نزدیک است و میوههای نوبرانه این فصل نیز کم کم در حال ورود به بازار هستند. تا الان توت فرنگی و گوجه سبز درختی از جمله میوههایی بوده که به میزان زیاد به بازار عرضه شده و کمکم باید منتظر ورود میوههای دیگر از جمله زردآلو، هلو شلیل، گیلاس و آلو نیز به بازارها باشیم. در مورد این میوهها چیزی که بیشتر از همه مورد توجه قرار میگیرد، بحث کمکیفیتی آنها به دلیل نوبر بودنشان و قیمتهای نجومی آنهاست که باعث میشود برای بسیاری از اقشار تنها حکم حظ بصری را داشته باشد و معمولا بسیاری از مردم برای استفاده از آنها باید صبر کنند تا قیمتها به سطح معقولی برسد.
ولی امسال در کمال تعجب برخلاف سالهای گذشته میوههای نوبرانه تابستانی با قیمتهای بسیار معقولی نسبت به پیش به بازار عرضه شد که این مسئله قابل تامل است. در میان این میوهها قیمت زردآلوی نوبرانه بیشتر از سایر میوههای این فصل جلب توجه میکند. امسال زردآلوی نوبرانه با قیمتی بسیار پایین تر از سالهای گذشته به میادین میوه و ترهبار و میوهفروشیها عرضه شد که نکته بسیار مثبتی محسوب میشود زیرا خرید آن برای همه اقشار نسبت به سالهای قبل راحت تر خواهد بود. در این میان برخی میوهها نیز با افزایش قیمت مواجه شدهاند که از جمله آنها میتوان به موز اشاره کرد که نسبت به چند وقت اخیر گرانتر شده است. حال باید دید افزایش یا کاهش قیمت میوه و تره بار در کشور، بر اساس چه مکانیسمی صورت میگیرد و چه معیاری برای تعیین قیمتها در بازار میوه وجود دارد، تا بتوان قیمتها را در میادین میوهو تره بار و میوه فروشیها تحت کنترل درآورد که با توجه به قیمتهای اعلام شده تا امروز، به نظر میرسد امسال با قیمتهای نجومی در بازار میوه مواجه نباشیم.
افزایش قیمتموز رئیس اتحادیه میوه و سبزی فروشان با اشاره به ارزان بودن قیمت زردآلوی نوبرانه و وضعیت قیمت موز، گفت: این روزها موز افزایش قیمت داشته که علت آن بالا رفتن تعرفه گمرکی آن از ابتدای سال جاری بوده است. حسین مهاجران در خصوص بالا رفتن تعرفه واردات موز ، اظهار کرد: با توجه به بالا رفتن تعرفه واردات موز ظاهرا از 4 درصد به 26 درصد از ابتدای سال جاری قیمت آن افزایش یافته و در حال حاضر هر کیلوگرم موز در میادین میوه و تره بار 5600 تا 5700 تومان فروخته میشود.
زردآلو 12 تا 15هزار تومان وی درباره قیمت زردآلوی نوبرانه در کشور، افزود: زردآلو در سالهای گذشته بسیار گران بود ولی در حال حاضر هر کیلوگرم زردآلوی کاشان و شیراز 12 هزار تا 15 هزار تومان فروخته میشود و گوجه درختی 8000 تا 10 هزار تومان و گوجه ریزدرختی 3000 تا 5000 تومان عرضه میشود. در حال حاضر هر کیلوگرم توت فرنگی کرج 12هزار تا 15هزار تومان و توت بهنمیر3000 تا 8000 تومان فروخته میشود و گیلاس نوبرانه تحت عنوان تلخک نیز به بازار وارد شده است.
هلوی ساری در راه بازار رئیس اتحادیه میوه و سبزی فروشان درعینحال بیان کرد: از 5 روز آینده هلوی 60 روزه ساری وارد بازار میشود و در 15روز آینده نیز سیب گلاب منطقه یزد و گیلاس همه مناطق به دست آمده و وارد بازار میشود. وی درباره آخرین قیمت میوه ها نیز اظهار کرد: قیمت همه میوهها به جز موز کاهش یافته و در حال حاضر هر کیلوگرم خیار 700 تا 1500تومان،هندوانه 200 تا 800تومان،ملون 1000 تا 2000 تومان و گوجه فرنگی نیز 500 تا 1500 عرضه میشود که قیمتش در روزهای اخیر بسیار کاهش یافته است. هر کیلوگرم سیب زمینی تازه 600 تا 1000تومان،سیب زمینی کهنه 250 تا 600 تومان و پیاز 600 تا 800 تومان در میادین میوه و تره بار فروخته میشود.
بازار میوه شبه رقابتی است دکتر فرهاد غفاری، پژوهشگر ارشد حوزه بورس کالا و کشاورزی و استاد دانشگاه در خصوص نوسانات قیمت میوه در سالهای مختلف در کشور گفت: مکانیسمی که برای افزایش یا کاهش قیمت میوه و تره بار در کشور وجود دارد دقیقا همانند شرایطی است که در بازارهای دیگر وجود دارد. بازار میوه و تره بار یک بازار شبه رقابتی است و مکانیسم تعیین قیمت در آن همانند دیگر بازارها بر اساس رابطه میان عرضه و تقاضا صورت میگیرد.
عرضه و تقاضا، تعیین کننده قیمت غفاری با بیان این که افزایش و کاهش قیمتها در بازار میوه و ترهبار تفاوتی با بازارهای دیگر ندارد، تصریح کرد: بر مبنای اقتصاد کشاورزی اگر بخواهیم در این زمینه یک بحث کلی داشته باشیم، اینطور به نظر میرسد که اگر در بازار میوههای نوبرانه امسال، شاهد افزایش قیمت زیاد نبودهایم، علت این است که یا میزان عرضه نسبت به سالهای قبل در کشور بالاتر و بیشتر بوده یا میزان تقاضا به اندازه سالهای پیش نبوده و کمتر است. البته این را باید در نظر گرفت که تقاضا معمولا در شرایط مختلف متاثر از فضای خاصی نیست و افزایش قیمت، بیشتر به عرضه مربوط میشود. مثلا در مورد قیمت زردآلوی نوبرانه امسال، به نظر میرسد که بالا نبودن قیمت آن به علت عرضه زیاد این محصول باشد. حال تفاوتی نمیکند عرضه محصولات به چه شکلی باشد؛ از طریق واردات یا از طریق استفاده از محصولات تولیدی کشاورزی داخلی باشد و به دست مصرفکننده برسد. بههرجهت این طور به نظر میرسد که مقدار و نوع عرضه و تقاضاست که قیمتها را در بازار میوه و تره بار تعیین میکند.