بهترین روش برای تازه نگهداشتن سیر / راز جلوگیری از کپک زدن حریره سیر
آموزش راحت ترین راش برای نگهداری طولانی مدت سیر.
به گزارش اقتصاد آنلاین؛ با ما همراه باشید برای آموزش راحت ترین روش برای نگهداری طولانی مدت سیر.
روغن و نمک در حریره سیر باعث ماندگاری طولانی مدت حریره سیر می‌شود و آن را به یک چاشنی عالی تبدیل می کند. می‌توانید مقداری فلفل نیز به حریره سیر اضافه کنید تا کمی تند شود.
حریره سیر را داخل ظرف شیشه‌ای با یک در محکم بریزید و زمانی که ظرف پر شد روی حریره سیر دو قاشق روغن بریزید تا روی سطح آن را بپوشاند و سپس در ظرف را محکم ببندید و در یخچال نگهداری کنید.
ظرفی که حریره سیر را داخل آن می‌ریزید باید خشک و تمیز باشد. وجود رطوبت در ظرف باعث کپک زدن حریره سیر خواهد شد. حریره سیر تا دوسال سال ماندگاری داره و تغییر رنگ جزئی آن بعد از سه ماه طبیعی است. اگر غذاساز ندارید، می‌توانید سیر را با رنده ریز خرد کنید.
