اصول پرورش و نگهداری از «بابا آدم»

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از فرارو؛استفاده از گیاهان آپارتمانی پهن برگ ایده‌ای نو و مبتکرانه برای ایجاد فضایی مدرن، طبیعی و لذت‌بخش در خانه است. این گیاهان زیبا بدون صرف هزینه زیاد فضای بیشتری از منزل را اشغال می‌کنند. ظاهر بزرگ و برگ‌های پهن خیره کننده این گیاهان می‌تواند یک نقطه کانونیسبز را در آپارتمان خلق کند. علاوه‌بر این با ایجاد خطای چشمی فضای داخلی کوچک خانه را بزرگ‌تر نشان می‌دهند.

در این مطلب به سراغ یکی از زیباترین گیاهان آپارتمانی پهن برگ رفتیم. گیاه باباآدم یا آلوکازیا یک انتخاب عالی برای آن‌هایی است که به دنبال گیاهان پهن برگ، غول پیکر و سریع‌الرشد آپارتمانی هستند. این گیاه زیبا برای نگهداری در لابی هتل‌ها، سالن انتظار بیمارستان‌ها، محل کار، آپارتمان‌های نورگیر، باغ‌های گیاه‌شناسی و حتی فضای سبز شهر‌های گرمسیری و پرباران مناسب است. در ادامه این مطلب به معرفی گیاه باباآدم و اصول پرورش، نگهداری و تکثیر آن می‌پردازیم. 

گیاه شناسی

گیاه باباآدم یا آلوکازیا (Alocasia) که به گوش فیلی هم معروف است، گیاهی چند ساله و استوایی است که به دلیل داشتن برگ‌های بزرگ و قلبی یا پیکانی شکل و زیبا به عنوان گیاه آپارتمانی پرورش داده می‌شود. گونه آلوکازیا از خانواده Araceae و نزدیک به جنس‌های کالوکازیا، فیل‌گوش‌هایا Xanthosoma و کالادیوم‌هاست. هر کدام از این جنس‌ها دارای ارقام متعددی هستند که در شکل، رنگ و حالت برگ‌ها و ساقه‌ها از هم تفکیک می‌شوند.

مشخصات ظاهری گیاه آلوکازیا

از بارزترین مشخصه‌های ظاهری انواع گونه‌های گیاه باباآدم یا آلوکازیا برگ‌های بزرگ و پیکانی شکل به طول ۲۰ تا ۹۰ سانتی‌متر است که روی دمبرگ‌های بلند رشد می‌کنند. همه گونه‌های آلوکازیا، کالوکازیا، Xanthosoma و کالادیوم‌ها جزء گیاهان ریزوماتوزیا غده‌ای هستند. تشخیص و تفکیک هریک از گونه‌های مربوط به این چهار جنس کمی دشوار است.

تفاوت بین گیاهان آلوکازیا، کالوکازیا، Xanthosoma و کالادیوم‌ها

گیاهان آلوکازیا معمولا برگ‌های بزرگ و براقی دارند که نوک برگ‌ها به سمت بالاست. بیشتر انواع گیاهان آلوکازیا پس از پخته شدن قابل خوردن هستند. گیاهان کالوکازیا با غده‌های زیرزمینی و برگ‌های بزرگ، مخملی و قلبی شکل توصیف می‌شوند. یکی از راه‌های شناخت و تفکیک برخی از گونه‌های آلوکازیا و کالوکازیا زاویه و حالت برگ‌های آن‌هاست. برگ‌های کالوکازیا ظاهری آویزان به خود می‌گیرد. کالوکازیا آفتاب کامل، خاک مرطوب و هوای گرم را ترجیح می‌دهند. این درحالی است که گیاهان آلوکازیا محیط‌های سایه روشن را بیشتر می‌پسندند. غده‌های گیاه کالوکازیا نیز خوردنی هستند.

Xanthosoma که به تارو آمریکایی نیز شناخته می‌شود، گونه‌هایی هستند که کمتر می‌توانند در محیط آپارتمان و یا غیر از زیستگاه اصلی خود رشد کنند. این گونه نیز مانند گیاهان خویشاوند خود برگ‌های پیکانی شکل و براقی دارد و پس از پخته شدن خوراکی هستند. کالادیوم‌ها نیز بخش کوچکی از خانواده Araceae هستند. این نوع گیاهان بومی آمریکای جنوبی است و با برگ‌های رنگارنگ و جثه کوچکشان قابل تشخیص‌اند. کالادیوم‌ها به‌راحتی در محیط بسته آپارتمانی سازگار می‌شوند و رشد می‌کنند.

آلوکازیا سمی است

جالب است بدانید که برگ‌ها، ساقه‌ها و غده‌ها یا ریزوم‌های زیرزمینی این گیاهان خوراکی هستند و در برخی از کشور‌ها غذایی محبوب به شمار می‌روند. اما این نکته را هرگز فراموش نکنید که این گیاهان مانند گیاه دیفن باخیا، مونسترا، پتوس، آگلونما و... سمی هستند و تنها در فرآیند پخت و پز قابل مصرف می‌شوند. برگ‌ها، گل‌ها، ساقه و ریشه خام گیاهان آلوکازیا، کالوکازیا و کالادیوم‌ها حاوی کریستال‌های سوزنی شکل اگزالات کلسیم هستند. خوردن یا جویدن قسمت کوچکی از گیاه می‌تواند موجب التهاب، خارش و قرمزی دهان و گلو شود. در برخی از موارد جویدن این گیاه ممکن است علائمی مانند تنگی نفس و خفگی را به همراه داشته باشد.